Фото: 

 Малайзийское красное пальмовое масло -лидер качества среди растительных масел
 
Пальмовое масло - одно из наиболее древних растительных масел, используемых человеком в питании. В настоящее время в мире производится около 30 млн т пальмового масла, или 25% всех вырабатываемых растительных масел.
Красное пальмовое масло - это совершенно особый продукт

Пальмовое масло является самым распространенным в мировой торгов¬ле. Потребляют его около 2 млрд человек в Юго-Восточной Азии, Африке, Латинской Америке, а также в ряде европейских стран: Великобритании, Германии, Португалии, Дании и др. Крупными потребителями пальмового масла являются ведущие мировые, а также российские производители кондитерской, хлебопекарной, молочной, масложировой продукции, мороженого. Тем более удивительно, что в некоторых СМИ иногда можно встретить публикации якобы о вреде пальмового масла. Здесь мы сталкиваемся с безусловным противодействием изготовителей традиционных видов растительных масел, с определенным консерватизмом и полной некомпетентностью авторов таких материалов.
 
Кроме того, на рынке пальмовых масел присутствует его элитная форма - красное пальмовое масло, которое не корректно сравнивать с обычными видами пальмового масла, применяемого в пищевой промышленности. Сравнивать красное пальмовое масло и просто пальмовое масло то же самое, что сравнивать по качеству авиационное топливо и сырую нефть. Это очень важно знать, так как даже диетологи и некоторые медицинские работни¬ки часто путают эти два вида масла.
 
Красное пальмовое масло - это совершенно особый продукт в группе пальмовых масел, так как его получают по запатентованной технологии, путем холодного отжима и особой, щадящей, технологии для сохранения в нем натуральных каротиноидов (про-витамина А), витамина Е, кофермента Q10 и других витаминов и полезных веществ.
 
Сегодня годовое производство красного пальмового масла составляет все-го 0,004% от объема обычного пальмового масла. В этом его исключительность и уникальность.
Красное пальмовое масло - много-компонентный, высокоэффективный натуральный продукт питания с самым богатым в мире источником натуральных каротиноидов (провитамина А), витамина Е (токоферолов и токотри-енолов), кофермента Q10, а также витаминов В6, D и F.
Красное пальмовое масло служит естественным источником витамина Е
 
Как известно, каротиноиды (про-витамин А), содержащиеся в красном пальмовом масле, - одни из наиболее необходимых организму человека веществ, особенно детям. В красном пальмовом масле содержится каротиноидов в 15 раз больше, чем в морко¬ви, и в 50 раз больше, чем в помидорах.
 
Красное пальмовое масло служит естественным источником витамина Е - токоферолов и токотриенолов. И если практически во всех растительных маслах есть токоферолы, то красное пальмовое масло - единственный богатый источник токотриенолов, которые являются мощными антиоксидантами и которые в 40-60 раз эффективнее токоферолов.
 
Содержание в красном пальмовом масле кофермента Q10 также имеет огромное значение для человека, так как играет ключевую роль в энергетических процессах всех клеток тела.
Применение красного пальмового масла с профилактической и лечебной целью одобрено Швейцарским институтом витаминов, Австралийским фондом сердца, другими ведущими международными организациями.
 
Каждые два года Международные  зования красного пальмового масла. Бюллетени ООН, материалы Международного конгресса PIPOC, Международной комиссии по изучению жиров подтверждают фармакологические свойства красного пальмового масла для оздоровления населения планеты.
 
Совет потребителям
 
Российская диабетическая ассоциа-ция (РДА) рекомендует красное пальмовое масло для применения в диетическом питании для профилактики развития атеросклероза и сахарного диабета. Врачи-маммологи отмечают, что одним из наиболее современных методов профилактики онкоза-болеваний молочной железы является метаболическая терапия на основе природных антиоксидантов, содержащихся в компонентах красного пальмового масла. В послеоперационном периоде компоненты красного пальмового масла используются в качестве средства, предупреждающего ослож-нения лучевой терапии и для поддержания нормального функционирования иммунной системы.
 
Ведущие косметические компании мира добавляют в состав своих кремов красное пальмовое масло.
 

Таким образом, красное пальмовое масло по своему составу питательных веществ чрезвычайно полезно для человека и является естественным богатым источником провитаминов А, витамина Е, кофермента Q10 и других биологически активных веществ.
В заключение хочется пожелать потенциальным потребителям красного пальмового масла: приобретайте натуральное красное пальмовое масло, произведенное и разлитое только в Малайзии. Между тем на рынке можно встретить обычное пальмовое масло с добавлением исскуственного бета-каротина, которое рекламируют как красное пальмовое масло, что не соответствует действительности. На это обратила внимание Российская диабетическая ассоциация, которая обратилась в Федеральную антимоно-польную службу РФ с письмом о недопустимости такого сравнения, так как это массово вводит в заблуждение потребителей этого продукта.
 
Признанной в России маркой крас-ного пальмового масла является мас¬ло «Злата пальма®» производства малазийской компании «UNITATA BERHAD».
 
Михаил БОГОМОЛОВ, врач-эндокринолог и диабетолог